ホテルJALシティ長崎
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- 中国料理 桃苑 -   

  新・長崎中華料理.。

長崎の中華料理に抱くイメージを覆す名店。
インパクトのある料理は、斬新かつ繊細で、味や見た目だけでなく、音やシズル感といった演出で五感を
楽しませてくれる要素を数多く盛り込みました。
今までになかった新しい長崎中華料理をお楽しみください。
 

2011 ホテルJALシティ長崎忘新年会プラン
平成23年11月18日(金)~平成24年1月31日(火)
復活上海航路パーティープラン・長崎の新鮮素材と本場上海料のコラボがお楽しみいただけます。
チラシ掲載の特別クーポンをご利用ください。





 
ランチ   ディナー   パーティープラン
   
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ランチ
 
   ・営業時間  11:30~14:00

  今週の日替わりランチメニュー   価格[840円]
カフェ&レストランのランチメニュー
 
1月30日(月)
 
芝海老の茶碗蒸し
豚バラ肉の生姜焼き
八宝菜
ホタテのコアントロー

 
1月31日(木)
 
活鯛の胡麻醤油
焼き餃子
鶏肉の味噌炒め
うずら玉子と野菜煮込み
白菜とキノコのスープ
2月1日(火)
 
千豆腐と野菜の和え物
芝海老のトマトソース
豚バラ肉とキャベツの味噌炒め
イカのピリ辛炒め
●玉子スープ
 
2月2日(金)
 
サーモンとキノコの茶碗蒸し
タコ揚げ
豚バラ肉のピリ辛炒め
白身魚の野菜あんかけ
春菊とスリミのスープ
1月25日(水)
 
春菊と魚すり身の茶碗蒸し
牛カルビのオーブン焼き
鶏もも肉の唐揚げ
豚肉とにらもやし炒め

 
1月28日(土)
 
ブロッコリーイカのピリ辛和え
豚バラのシチュー
牛肉の南瓜の炒め
青菜と干し貝炒め
春雨スープ
白ご飯又は、雑穀米をお選び下さい。
デザート又は、コーヒ
 
  今週の日替わりランチメニュー
  ちゃんぽんセット ・・・・・・ 890円
皿うどんセット ・・・・・・ 890円
懐石セット ・・・・・・ 1,600円


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ディナー
 
  ・営業時間  17:30~21:00

 
     
桃 苑 中 華 コ ー ス
  お一人様 3,500円 (税込)(二名様より承ります
 
                  菜 譜

  ・長崎五島産活鯛のお刺身サラダ
  ・上海蟹肉のとろみスープ
  ・大根のハルマキ
  ・芝海老とブロッコリー、ギンナンの炒め物
  ・牛バラ肉と栗の煮込み
  ・空心菜と干し貝柱の炒め物
  ・活鯛の刺身粥 薬味添え
  ・本日のデザート
 
     *写真はイメージです。(4名様)
 
 
 シェフのおすすめ料理
  前菜
  ・中華冷菜七種盛り合わせ…… 1,800円
  スープ
  ・フカヒレと衣笠茸のスープ…… 1,600円
  海鮮
  ・名物 赤足海老のガーリック香草炒め…… 1,600円
  ・オマール海老、ホタテ、銀鱈のXO醤ソース…… 1,500円
  お肉
  北京ダック・…… 1,600円
  東坡肉(トンポウロウ蒸しパン添え)…… 1,500円
  揚げ物
  桃苑風春巻きスィートチリソース添え(4本)・…… 600円
  野菜
  ・名物 陳麻婆豆腐…… 1,200円
  ・豚バラとキャベツの炒め物…… 1,000円
  麺・飯
  ・名物 フカヒレあんかけ石鍋ご飯…… 2,500円
  ・広東風海鮮焼きそば…… 1,200円
  ・コク旨 黒ゴマ坦々麺…… 1,000円
  飲茶
  ・名物 フカヒレ焼売(4個)…… 1,200円
  ・海老餃子(3個)…… 600円
  ・上海小龍包(3個)…… 600円
  甜心・デザート
 
  ・名物 マンゴープリン…… 600円
  ・タピオカココナッツミルク…… 500円
  ・とろける杏仁豆腐…… 500円

  上記も含め数多くのメニューを揃えております。
  ※上記価格には消費税が含まれております。
 
 

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個室の紹介
  桃苑では最大6名様収容、最大12名様収容の2つの個室がございます。
  部屋数に限りがございますので、ご希望の方はご予約をお願いいたします。
 
 
  鳳 4名~6名様まで     凰 7名~12名様まで

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  ご宴会・パーティ等の予約も承っております。
  お気軽にお問い合わせください。

   

営業時間
■ランチ   11:30~14:00
■ディナー 17:30~21:00
 
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